280個品牌匯聚！江門將編織香醇四溢的咖啡記憶

2月10日，我市舉行第三屆中國僑都（江門）咖啡節新聞發布會，中國男子跳水運動員、奧運冠軍謝思埸作為“第三屆中國僑都（江門）咖啡節宣傳大使”到場助力，對僑都咖啡表達了深深的喜愛之情。

記者從新聞發布會獲悉，第三屆中國僑都（江門）咖啡節將在元宵佳節啟幕，于2月12日—16日在五邑華僑廣場與廣大市民游客見面。5天時間里，280個精品咖啡品牌將匯聚僑都，共同編織一份香醇四溢、難以忘懷的咖啡記憶。

參展品牌來自

12個國家40座城市

第三屆中國僑都（江門）咖啡節由商務部流通產業促進中心、江門市商務局、蓬江區人民政府指導，由江門市商業協會咖啡專業委員會主辦。江門市商業協會咖啡專業委員會主席湯錦卿表示，作為全國參展規模最大的咖啡節之一，本屆咖啡節參展咖啡品牌達280個，數量較上一屆翻了一番。參展品牌來自12個國家的40座城市，不僅有誠品、華盛、香記等業內知名咖啡品牌，美茲、西啡、慕威納等一批“江門制造”咖啡器具也將亮相活動現場。

市民現場即可品嘗到巴拿馬瑰夏、埃塞耶加雪菲、印尼貓屎、牙買加南山等優質咖啡，值得一提的是，許多參展商家將特地帶來最新研發的創意咖啡、咖啡節限定飲品。

不僅如此，市民游客還能現場領略多位咖啡領域比賽冠軍選手的風采，一睹他們在咖啡烘焙、沖煮、拉花，以及蛋糕、冰淇淋制作等方面的絕技。

這也是一場行業盛會。本次活動為期5天，其間，WCBC世界咖啡拼豆師大賽、2025年中國咖啡杯測大賽全國首站也將在江門拉開帷幕。咖啡消費流行趨勢及咖啡產品設計創新論壇更是匯聚了行業內領軍品牌代表分享交流咖啡消費流行趨勢、咖啡產品設計創新的專業數據和獨到見解，共同推動咖啡行業的發展。

打造華南首個

專業咖啡產業園區

僑都咖啡已形成完善的咖啡產業鏈條，匯聚了國內外眾多精品咖啡品牌，產業不斷向國際市場延展。

新聞發布會上，江門市商務局副局長梁學帥介紹了江門咖啡產業發展情況。江門咖啡產業上游產能強大，目前擁有食品生產許可證資質的咖啡企業有21家，進口咖啡生豆品類超300種，產能超6000噸/年。2024年，江門出口烘焙咖啡產品占全國超2成，為喜茶、翠華茶餐廳等眾多知名連鎖品牌供應咖啡原料。

咖啡器具研發制造方面，江門咖啡器具及零配件生產企業超300家，不僅為全球知名品牌生產咖啡手沖壺、拉花缸，還創新研發了時尚新穎的咖啡機和眾多的咖啡器具，培育了多個自主品牌，年產值超20億元。2024年該類產品出口額增長超20%，江門咖啡制造企業銷售收入增長39.5%。

除了咖啡器具，部分國外咖啡機的五金零部件也在江門加工生產。陳倩婷 攝

消費市場同樣繁榮，截至2024年，我市共有經營咖啡市場主體1715家，新登記318家，增長20%，銷售額超5億元，線上銷售額超6000萬元。在《2024中國城市咖啡門店數量TOP100排名》中，江門咖啡門店數量排名全國第20，每萬人擁有咖啡店數量高居全國第6位。

依托江門市政府與商務部流通產業促進中心合作共建“中國（江門）咖啡消費產業基地”，江門已建成“一中心、一基地”的產業平臺，包括全國首個咖啡茶飲創新中心，吸引了眾多本地咖啡茶飲企業入駐；同時，依托蓬江食品、家電特色產業園區，打造華南地區首個專業咖啡產業園區，遠期規劃面積近100公頃。

江門培養輸送了許多咖啡人才。江門市商務局供圖

2024年12月，全省首個粵港澳咖啡師職業“一試多證”技能人才試點評價在江門舉行，實現了粵港澳技能人才評價標準一體化，為推進大灣區“職業資格國際認證”作出成功探索。江門職業技術學院等大專院校還開設了咖啡相關專業，每年培養輸送各類咖啡人才超3000人。目前，江門正全力打造“僑都咖啡”特色消費品牌，建設全國重點咖啡產業基地。

(來源：蓬江發布）